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皇冠体育APP(www.huangguan.us):狐大医|强降雨来袭,高温高湿环境小心染上腹泻病!

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分类:健康

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出品 | 康健

作者 | 詹达

编辑 | 吴施楠

近几天,华北、黄淮区域迎来入汛最强降雨。夏日强降雨后,高温高湿的环境极易引起食源性疾病、肠道熏染病等疾病的发生,造成吐逆、腹泻,严重可休克。

夏一样平常见导致腹泻病的致病菌主要有四种。

第一种,非伤寒沙门菌。非伤寒沙门菌主要通过动物(如牛、老鼠等)的粪便污染水和食物,也会通过刀、砧板或者厨师的手等交织污染食物。

第二种,致泻性大肠埃希菌。大肠埃希菌俗名大肠杆菌,常见污染食物为种种熟肉制品、冷荤、牛肉、生牛奶。

第三种,空肠弯曲菌。空肠弯曲菌在大多数温血动物中普遍存在,主要通过动物流传,人体主要通过粪—口途径熏染。污染食物主要是禽畜肉、生鲜奶等。

第四种,副溶血性弧菌。副溶血性弧菌是沿海区域最为常见的食源性细菌,主要的污染食物是海产物,包罗鱼类、软体动物(如生蚝、八爪鱼)和贝壳类动物(如龙虾、蟹)等。

强降雨时期更需注重食物和饮水卫生:

(一)六类食物不能食用:受污染食物、霉变食物、未洗净的瓜果、死因不明的动物、野生蘑菇、生冷食物,严防病从口入;

(二)饭、菜只管当日清,剩菜剩饭要冷藏,食物食前加热要彻底。雨季湿度大、温度高,细菌、霉菌易滋生,食物很容易受到这些微生物的污染;

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(三)饮用开水、瓶装水,不喝生水。禁饮带有颜色的、出现混浊的、带有异味的水,带余氯或臭氧等消毒剂味道的水除外;

(四)切勿雨水洗蔬果。若是暂时不能保证新鲜食材供应,建议食用及格的包装食物;

(五)着雨厨具、餐具要彻底洗濯、消毒再使用。简捷易行的消毒方式是煮沸,洗净的餐具完全浸泡在水中加热至沸,保持15分钟即可到达消毒目的。

注重天气转变,适时增减衣服,泛起不适状态实时就医。

参考资料:

1.强降雨天气,十大康健防病提醒请查收

https://mp.weixin.qq.com/s/CjC5FWH8yvqfnpm7J57Mfw

2.致泻性大肠埃希菌

睁开全文

http://cdcp.gd.gov.cn/bbb/content/post_1107154.html

3.预防食物引起的疾病--非伤寒沙门菌熏染

http://cdcp.gd.gov.cn/trerw/content/post_1104316.html

4.世卫组织估算五岁以下儿童占全球食源性疾病殒命人数的近三分之一

http://www.chinacdc.cn/gwxx/201512/t20151216_123597.html

5.空肠弯曲菌

http://cdcp.gd.gov.cn/bbb/content/post_1107146.html

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